Marre de viande sèche et insipide au barbecue ? Vous rêvez d’une picanha juteuse et savoureuse, digne des meilleures churrascarias brésiliennes ? La picanha, cette coupe de viande brésilienne par excellence, est la solution idéale pour des grillades réussies et…
Lire la suiteUn frisson me parcourut lorsque le soleil, encore caché derrière l’épaisse canopée, projeta ses premiers rayons sur le fleuve Rio Negro. L’odeur de terre humide et de fleurs exotiques embaumait l’air, tandis qu’un chœur matinal de singes hurleurs réveillait la…
Lire la suiteImaginez-vous au sommet d’une mesa, surplombant un canyon grandiose où des chutes d’eau se jètent dans des piscines naturelles turquoise. Le soleil réchauffe la roche et l’air embaume le parfum des plantes endémiques. C’est la Chapada Diamantina, un écrin de…
Lire la suiteL’Île Grande, un véritable joyau posé sur les eaux turquoise de la Côte de Granit Rose en Bretagne, offre une expérience de randonnée inoubliable. Imaginez-vous serpentant le long de sentiers côtiers, bercé par le chant des oiseaux marins et les…
Lire la suiteLe Brésil, pays du soleil, de la samba et des plages à perte de vue, attire chaque année des millions de touristes en quête de farniente et de paysages paradisiaques. Cependant, derrière les plages iconiques de Copacabana et Ipanema, se…
Lire la suiteImaginez un lieu où l’océan Atlantique danse avec des montagnes majestueuses, où la lumière du soleil caresse des plages dorées et illumine des forêts tropicales luxuriantes… Bienvenue à Rio de Janeiro, un eldorado pour les photographes. Cette ville fascinante, située…
Lire la suiteLe Christ Rédempteur, dominant Rio de Janeiro depuis le sommet du Corcovado, est bien plus qu’une statue. Il incarne une icône religieuse, un symbole national vibrant et une attraction touristique de renommée mondiale. Sa présence imposante, sa signification spirituelle profonde…
Lire la suiteImaginez le soleil couchant sur les plages de Copacabana, une brise chaude et humide… et dans votre main, une caipirinha délicieusement rafraîchissante. Ce cocktail brésilien emblématique, synonyme de fête et de convivialité, est plus qu’une simple boisson : c’est une…
Lire la suiteL’Amazonie, immense forêt tropicale humide, recèle des secrets enfouis sous une épaisse végétation. Des vestiges d’une histoire précolombienne riche et complexe, souvent méconnue du grand public, attendent patiemment d’être exhumés. Cette exploration se penchera sur les défis spécifiques de l’archéologie…
Lire la suiteLa picanha, ce joyau de la gastronomie brésilienne, est réputée pour sa saveur intense et sa tendreté exceptionnelle. Mais la réussite d’une picanha grillée repose sur une technique précise. Ce guide exhaustif vous accompagnera, étape par étape, pour obtenir une…
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